Con acceso gratuito, el Festival Corazón de Torta se celebrará en la nueva Feria de Silao entre el sábado 18 y el domingo 19 de octubre.

Serán dos días de sabor con degustaciones y actividades artísticas y culturales, de 10:00 de la mañana a 6:00 de la tarde.

“Por primera vez, este Festival se celebrará durante dos días consecutivos, con una tortapedia para chuparse los dedos: las tradicionales tortas a la plancha de Silao, las tortas ahogadas, las guajolotas (tortas de tamal), las tecolotas (tortas de chilaquiles), los pambazos, las tortas de carnitas, las tortas de cochinita pibil y muchas otras deliciosas variedades”, anunció Óscar Lara, director del comité organizador.

Para este evento esperan romper el récord de 12 mil visitantes y 17 mil tortas de la edición anterior.

Al Festival Corazón de Torta también se sumarán las guacamayas de León, las tortas mineras de Guanajuato Capital, las tortas panteoneras de Salamanca y las tortas de cajeta de Celaya, adelantó la directora general de Desarrollo Económico y Turismo del Gobierno de Silao, Martha Hernández.

En esta edición también participarán artesanas y artesanos silaoenses, en los rubros de salsas y mermeladas; textiles y tejidos; repostería, café y atole; porcelana; rebozos; velas y cartonería, así como la nieve “Beso de mezquite”, pulques y cervezas artesanales y el Ron Prohibido de Casa Corralejo y la destilería local María de la Paz.