Guanajuato formará parte del festival gastronómico “México de Mis Sabores”, una de las principales experiencias culturales y turísticas que acompañarán la celebración del Mundial de Futbol FIFA 2026 en México.
La participación del estado fue anunciada durante el programa “Conectando con la Gente”, encabezado por la gobernadora Libia Dennise García Muñoz Ledo, donde la secretaria de Turismo e Identidad, Lupita Robles León, destacó que Guanajuato estará representado por una cocinera tradicional y un chef que mostrarán la riqueza gastronómica de la entidad ante visitantes nacionales e internacionales.
“En el evento en Ciudad de México ‘México de Mis Sabores’ participaremos con una cocinera tradicional y un chef. Este evento sucederá en Campo Marte y participarán estados de todo el país con presencia de la gastronomía identitaria de cada región. Es acercar la posibilidad de que nuestra cultura gastronómica llegue a todos los visitantes nacionales e internacionales. En Guanajuato estamos potenciando al máximo que haya beneficio para el sector turístico local”, señaló la funcionaria.
La Secretaría de Turismo del Gobierno de México informó que esta estrategia busca ampliar el impacto del torneo más allá de los estadios, utilizando la cultura, la gastronomía y el turismo como herramientas para proyectar al país ante millones de visitantes durante la justa mundialista.
Como parte de esta iniciativa, Guanajuato tendrá presencia en el segmento “Tesoros y Ciudades Coloniales”, programado del 18 al 24 de junio de 2026 en Campo Marte, uno de los espacios que fungirá como punto de encuentro para turistas nacionales y extranjeros durante el verano mundialista.
Durante esa semana, la representación guanajuatense compartirá experiencias culinarias inspiradas en la gastronomía tradicional del estado, resaltando ingredientes, recetas y sabores que forman parte de la identidad cultural de la entidad.
Las autoridades estatales señalaron que este tipo de plataformas permiten posicionar a Guanajuato como un destino competitivo dentro del turismo gastronómico y de experiencias, además de fortalecer la promoción de su patrimonio cultural.
El festival “México de Mis Sabores” se desarrollará del 11 de junio al 19 de julio de 2026, en un horario de 13:00 a 19:00 horas. Se estima una afluencia diaria de entre 2 mil 500 y 4 mil personas, con capacidad para recibir a 950 comensales sentados.
La programación contempla semanas temáticas dedicadas a distintas regiones del país, con la participación de chefs y cocineras tradicionales que ofrecerán más de 200 servicios diarios por dupla, incluyendo platillos principales, postres y bebidas tradicionales mexicanas.
Como complemento, el festival contará con “El Itacate”, un espacio dedicado a los antojitos mexicanos elaborados a base de maíz, como tacos, tamales, quesadillas y tostadas, acompañados por bebidas tradicionales y café de estados productores.
En este espacio participarán 19 cocineras tradicionales provenientes de 14 entidades del país bajo un modelo que les permitirá conservar el 100 por ciento de sus ingresos, impulsando la economía local y fortaleciendo la preservación de las tradiciones culinarias mexicanas.
La presencia de Guanajuato en este encuentro forma parte de la estrategia para aprovechar la proyección internacional que generará el Mundial 2026 y consolidar al estado como uno de los principales destinos gastronómicos de México.