Miles de piezas de pan volvieron a caer del cielo, pero no por obra de la imaginación, sino como parte de la tradicional Lluvia de Pan, uno de los eventos más esperados de la Feria de la Panificación de Acámbaro, una celebración que este año cobra un significado especial al formar parte de los festejos rumbo a los 500 años de la Fundación Legal del municipio.

La secretaria de Turismo e Identidad del Estado, María Guadalupe Robles León, encabezó la ceremonia en representación de la gobernadora Libia Dennise García Muñoz Ledo y destacó que esta tradición es mucho más que una fiesta: es una muestra del orgullo, la identidad y el trabajo de generaciones de familias panaderas que han convertido a Acámbaro en un referente nacional de la panificación artesanal.

Durante el evento, decenas de personas se reunieron para participar en la emblemática Lluvia de Pan, una tradición realizada en honor a la Virgen del Refugio que simboliza bendición, abundancia y prosperidad para las familias acambarenses.

La funcionaria señaló que detrás de cada pieza de pan existe el esfuerzo, la dedicación y el conocimiento transmitido de generación en generación por las maestras y maestros panaderos, quienes mantienen vivas recetas y técnicas que forman parte del patrimonio cultural del municipio.

Además de preservar las tradiciones, la Feria de la Panificación impulsa la economía local al atraer visitantes que consumen productos elaborados por panaderos, artesanos, cocineras tradicionales, comerciantes y prestadores de servicios, fortaleciendo así el turismo y el desarrollo de la región.

Esta celebración forma parte del amplio programa conmemorativo por los 500 años de la Fundación Legal de Acámbaro, que incluirá durante los próximos meses actividades culturales, históricas, religiosas, gastronómicas y artísticas para mostrar la riqueza del municipio.

Acámbaro también destaca por su legado de la cultura Chupícuaro, su historia ferroviaria, su patrimonio arquitectónico, sus paisajes y, por supuesto, su tradicional pan, considerado uno de los principales símbolos gastronómicos de Guanajuato.

Finalmente, la Secretaría de Turismo e Identidad reiteró su respaldo para seguir promoviendo las tradiciones que fortalecen la identidad de las comunidades y, al mismo tiempo, generan bienestar y oportunidades económicas para las familias guanajuatenses.