La Feria Estatal de León se consolida como una plataforma clave para el impulso económico y cultural de Guanajuato, al respaldar a más de mil micro, pequeñas y medianas empresas que participan en el Pabellón de la Gente, así como a 24 cocineras y cocineros tradicionales en el Pabellón Guanajuato Sí Sabe.
Así lo destacó la Gobernadora de la Gente, Libia Dennise García Muñoz Ledo, durante la emisión del programa Conectando con la Gente, donde subrayó que la Feria no solo es un espacio de entretenimiento, sino una vitrina estratégica para fortalecer el consumo local, generar empleo y abrir oportunidades de comercialización a nivel nacional e internacional.
En el programa también participó Cristina Villaseñor Aguilar, secretaria de Economía del estado, quien explicó que estas acciones se realizan a través de Marca GTO, una estrategia que acompaña y consolida los proyectos de emprendedoras y emprendedores guanajuatenses, especialmente en eventos de alto impacto como la Feria Estatal de León.
Villaseñor Aguilar detalló que el Pabellón de la Gente es un espacio impulsado por el Gobierno del Estado para fortalecer la competitividad de las empresas locales, promover su identidad y generar nuevas oportunidades de negocio. En este pabellón, las y los visitantes pueden encontrar productos representativos del estado como cajeta, sombreros, artículos de cuero y calzado, artesanías, tequilas, mezcales, vinos, dulces, pan, quesos y una amplia variedad de alimentos y bebidas con sello guanajuatense.
Debido al éxito registrado en la edición anterior, el pabellón se amplió significativamente y ahora cuenta con 247 expositores en la sala B300, 354 expositores y ocho escaparates comerciales en la sala C3, 138 expositores en la sala C5, además de 61 expositores adicionales en la sala C3 y Mezzanine, lo que permite una mayor participación y diversidad de proyectos.
Durante la emisión, emprendedoras y emprendedores compartieron sus experiencias sobre cómo han logrado posicionar sus marcas en mercados nacionales e incluso internacionales gracias al acompañamiento institucional.
Rocina Rentería Rosales, de la empresa Artisalis, relató que su proyecto nació en 2020 con el objetivo de producir y comercializar flor de sal natural, saborizada y sazonadores gourmet. Gracias al impulso de Marca GTO, su empresa se ha consolidado y actualmente ya exporta sus productos, los cuales destacan por ser puros, saludables y por realzar la gastronomía.
Por su parte, Jesús Ramírez Martínez, fundador de Serramía, explicó que su empresa se especializa en la producción de hortalizas de alta calidad bajo esquemas de agricultura protegida, cumpliendo con estrictos estándares de inocuidad y trazabilidad. De este modelo surgió Crunchy Serramía, una línea de snacks vegetales innovadores que combinan nutrición y valor agregado, y que también ya se comercializan fuera del país.
En el Pabellón Guanajuato Sí Sabe participan 24 cocineras y cocineros tradicionales de las siete regiones turísticas del estado, quienes preservan y difunden la gastronomía ancestral. Entre ellas se encuentra Sara Arvizu Rico, originaria de San José de Iturbide, quien ofrece platillos emblemáticos como los nopalitos revolcados con chilcuague —raíz ancestral de gran valor cultural—, así como guisos tradicionales que forman parte de la gastronomía mestiza de la región.
Finalmente, la Gobernadora Libia Dennise García Muñoz Ledo invitó a la ciudadanía a visitar estos espacios dentro de la Feria Estatal de León y a consumir productos locales. “Vengan a conocer lo que están haciendo nuestros emprendedores; vamos a seguir apoyándolos a través de Marca GTO para que consoliden sus proyectos”, expresó.