Grupo Bimbo anunció que eliminará por completo los colorantes artificiales de todos sus productos antes de que concluya el año 2026, como parte de su compromiso por ofrecer recetas más naturales, simples y saludables en todos los mercados donde tiene presencia.

La empresa informó que actualmente el 99% de sus productos de consumo diario —como pan, bollería, tortillas, bagels y english muffins— ya están libres de saborizantes y colorantes artificiales.

Estas categorías representan aproximadamente el 50% de las ventas globales de la compañía y más del 70% en Estados Unidos.

“Seguimos avanzando hacia nuestros objetivos de salud y bienestar”, destacó Rafael Pamias, Director General Adjunto y Chief Sustainability Officer de Grupo Bimbo. “Para finales de este año se habrán eliminado el 100% de los colorantes y saborizantes artificiales de nuestros productos de consumo diario”.

Además de esta meta inmediata, la compañía se ha propuesto mejorar el perfil nutricional de todo su portafolio para 2030, lo cual incluye una reducción en el contenido de azúcar añadido y sodio, así como el aumento de ingredientes saludables como cereales integrales, fibra, semillas y leguminosas. Para ello, Bimbo utiliza un perfil nutricional interno basado en estándares científicos internacionales y trabaja bajo un enfoque de mejora continua.

El compromiso de la empresa ha sido reconocido por la organización internacional ATNI (Access to Nutrition Initiative), que colocó a Bimbo como una de las cuatro principales empresas de alimentos a nivel global por sus esfuerzos en mejorar la calidad nutricional de sus productos y promover prácticas responsables de mercadeo.