Guanajuato, Gto.; 8 de agosto de 2022.- ¿Has probado un delicioso y crujiente chapulín?, ¿te gusta el mole que se prepara en el Istmo?, ¿Te has echado una refrescante jícara de téjate?, ¿o qué tal un mezcalito oaxaqueño con una tlayuda?

Son maravillas gastronómicas que podrás descubrir en la Expo de “Oaxaca y sus Sabores”, instalada a partir de este 8 de agosto en el jardín El Cantador, donde te sentirás en la mismísima Guelaguetza, porque no sólo hay muestrario culinario, sino toda una gama de atractivos musicales que nos trasladan a ese rincón del sur mexicano donde confluyen las expresiones artesanales más finas y algunas de las fiestas patronales más antiguas del país.

La exposición se extenderá hasta el 21 de agosto, luego de una exitosa estancia en la zona de la Ex Estación del Ferrocarril.

Un pedazo de Oaxaca en Guanajuato es una iniciativa de Flavio Gallardo Osorio, coordinador del grupo cultural “Oaxaca y sus Sabores”, quien destacó que ésta “es una gran oportunidad para que las y los visitantes disfruten de una probadita de su estado y de sus bondades”.

La Expo-Oaxaca también es una manera de ayudar las artesanas y los artesanos que la pasaron mal durante la fase pandémica del COVID-19. Hay huipiles y piezas de barro, entre otras piezas que conquistarán tu mirada, pues mezclan influencias olmecas y mayas con un poco de lo virreinal.

Entre la música mixteca, el fandango istmeño y el aroma a deliciosos platillos de la cultura mixe, la exposición se mantendrá abierta al público hasta el próximo 21 agosto, en un horario de 10:00 de la mañana a 9:00 de la noche.

Y no olvides, los platillos son verdaderamente deliciosos.