En Dolores Hidalgo, donde la historia se escribió con letras de independencia… y cucharadas de nieve, ya se huele (y se saborea) la Sexta Edición de la Feria Nacional de las Nieves. Del 1 al 4 de mayo, la explanada principal del Pueblo Mágico se convertirá en el paraíso de los paladares y los amantes del sabor artesanal.
Con 112 años de tradición, las nieves de Dolores no son cualquier postre: son historia congelada, identidad local servida en vasito y herencia que se derrite en la boca. 28 neveros ya afilan sus cucharones para recibir a más de 14 mil visitantes deseosos de probar desde las clásicas de vainilla y limón hasta las más atrevidas como tequila, mole o pétalos de rosa.
¿Lo tuyo es el maridaje? ¡Aquí no hay copas vacías! Prueba nieves con vino y tequila guanajuatense, y si te animas, aprende a hacer tu propio barquillo artesanal. Además, el evento contará con un pabellón gastronómico con cocineras tradicionales, otro de Marca Guanajuato con 42 artesanos locales y un montón de actividades culturales y artísticas para toda la familia: música en vivo, cuenta cuentos y más.
Con un legado que va del José Alfredo Jiménez eterno hasta las cerámicas mayólicas y los viñedos de premio, Dolores Hidalgo se pinta solo para enamorar. Y si aún dudas en lanzarte, te decimos que hay más de 500 cuartos noche ya reservados, con una ocupación hotelera estimada del 60%.
Así que ve enfriando las ganas y alistando el paladar. En Dolores, ¡la revolución del sabor empieza con una cuchara!